Хотите похудеть?

Пройдите тест и узнайте свой идеальный способ похудения!

У меня вялый метаболизм, поэтому не видать мне тонкой талии, как своих ушей.

Знакомая проблема? Значит, диета Ковалькова разработана специально для вас.

Ведь ее цель не просто лишиться энного количества килограммов, а прежде всего нормализовать обмен веществ, избавив организм от вредной привычки накапливать лишнее.

ПО ПЯТЬДЕСЯТ?

Диета Ковалькова базируется на употреблении продуктов с низким гликемическим индексом , ниже 50.

По мнению врача, именно «плохие» углеводы (с высоким ГИ) способствуют развитию ожирения, поэтому должны быть изгнаны из рациона, особенно на первых этапах диеты.

Всего диетических этапов четыре, и по мере прохождения каждого из них рацион будет становиться все гуманнее, а вес — все меньше и меньше.

Впрочем, обо всем по порядку.

ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЙ ЭТАП ДИЕТЫ -14-25 дней

Самый суровый, поэтому самый сложный период.

Зато и наиболее ощутимый по весовым потерям!

Его цели — приучить себя к разумным ограничениям в питании, укротить аппетит, избавиться от некоторых вредных привычек.

Продолжительность подготовительной фазы, как правило, варьируется от 14 до 25 дней.

Питаться следует 5 раз в день, при этом обязательно следить за размером порций.

ИСКЛЮЧИТЬ ИЗ РАЦИОНА

Углеводы с гликемическим индексом > 50:

• выпечку, хлеб (кроме белкового и отрубного ржаного, цельно-зернового), кукурузу, свеклу, морковь, мед, сухофрукты, сладкие фрукты, сахар и любые сладости, рисовую и манную крупу, картошку, макароны, алкоголь, газированные напитки; мясо, рыбу, любые жареные, консервированные, соленые, пряные и копченые продукты.

ВКЛЮЧИТЬ В РАЦИОН:

• Овощи, зелень, фрукты (кроме бананов), бобовые, зерновые культуры, не прошедшие глубокую обработку + не менее 10 стаканов негазированной воды.

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ:
ЗАВТРАК:

• тушеные овощи (кроме крахмалосодержащих, моркови и свеклы) с добавлением зелени и фасоли (200-300 г), зеленый чай с лимоном.

2-Й ЗАВТРАК:

• свежевыжатый овощной сок (300 мл).

ОБЕД:

• гречневая каша без молока с добавлением лука (не обжаренного), зелени и оливкового масла (200 г), суп- пюре с фасолью (200 г).

ПОЛДНИК:

• 2-3 зеленых яблока.

УЖИН:

•  салат из огурцов с болгарским перцем и помидорами, заправленный оливковым маслом (300-400 г).

ТАБУ НА УГЛЕВОДЫ

Смысл подобного ограничения в рационе — преодоление инсулиновых «качелей» — естественного механизма повышения аппетита при употреблении углеводов с высоким гликемическим индексом.

В плюсе однозначно оказывается наше здоровье: уменьшив употребление сахаров, мы существенно снижаем риск сахарного диабета, сердечных заболеваний и ожирения.

1- Я ФАЗА ДИЕТЫ -10-14 дней.
Ее благородная цель — перезагрузить обмен веществ, устроив стрессовую встряску организму, очистить желудочно-кишечныи тракт, приучить к сверхмалым пор-циям еды, а также приобщить себя к щадящим физнагрузкам (непременное условие методики Ковалькова!).

Формируйте рацион из продуктов, допустимых на подготовительном этапе диеты.
Строго придерживайтесь распорядка дня и меню.

Утром, до завтрака, следует гулять в быстром темпе в течение часа.

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ:

ЗАВТРАК (ЧЕРЕЗ НАС ПОСЛЕ ПРОГУЛКИ):

• 200 мл нежирного кефира, 1 ст. ложка порошковых отрубей, 1 ст. ложка кедровых орешков.

2-Й ЗАВТРАК (ЧЕРЕЗ 2 ЧАСА):

• 1 яблоко.

ОБЕД (ЧЕРЕЗ 2-3 ЧАСА):

• 1 яблоко или половинка грейпфрута.

2- Й ОБЕД (ЧЕРЕЗ 2-3 ЧАСА):

• 1 яблоко или половинка грейпфрута.

ПОЛДНИК (ЧЕРЕЗ 2-3 ЧАСА):

• 1 яблоко или половинка грейпфрута.

УЖИН:

• 200-300 г овощного салата с масляно-уксусной или масляно-лимоннои заправкой, можно добавить немного сыра.

ПЕРЕД СНОМ:

• белок 2 яиц или стакан молока.

Вниманию спортсменок- активисток: на данном этапе придется отказаться от тренажерного зала — при таком меню силовые тренировки не рекомендуются.

2- Я ФАЗА ДИЕТЫ

1-3 МЕСЯЦА

На этом этапе необходимо выйти на «крейсерский» режим снижения веса — комфортное питание и избавление от жировых запасов.

Включить в рацион (кроме разрешенных ранее продуктов) морепродукты, индейку, куриные грудки, рыбу, нежирные йогурт и творог, грибы, орехи.

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ:

ЗАВТРАК:

•  ряженка или йогурте отрубями или орехами, ломтик хлеба грубого помола.

2- Й ЗАВТРАК: стакан овощного фреша.

ОБЕД:

• тушеные овощи с куриным филе или рыбой, 200 г творога.

ПОЛДНИК:

• 300 г фруктов и/или ягод.

УЖИН:

• салат с овощами и зеленью или фруктами, заправленный растительным маслом (или натуральным йогуртом), 2 отварных яйца (только белки!).

ПЕРЕД СНОМ:

• стакан кефира.

3- Я ФАЗА ДИЕТЫ

БЕССРОЧНАЯ

Цель этого периода — закрепить достигнутые результаты и подправить оставшиеся недочеты фигуры.

Организм привыкает к новому режиму, благодаря чему обмен веществ полностью восстанавливается, а вес нормализуется.

Однако придерживаться третьей фазы диеты необходимо весьма продолжительное время, в идеале — всю жизнь.

ВКЛЮЧИТЬ В РАЦИОН (КРОМЕ РАЗРЕШЕННЫХ РАНЕЕ ПРОДУКТОВ):

крупы с низким и средним гликемическим индексом (гречку, пшеницу, ячмень, коричневый и дикий, нешлифованный рис), печеный картофель, сухое вино, черный шоколад.

ТРИ ЗОЛОТЫХ ПРАВИЛА МЕНЮ:

•  исключить из рациона  муку высшего сорта, сахар и очищенный рис; изредка можно позволить себе шоколад и «правильную» (низкокалорийную) выпечку;

• не употреблять «плохие» углеводы после 18:00;

• не смешивать «плохие» углеводы с любыми жирами (например, белый хлеб со сливочным маслом), «хорошие» углеводы с жирами сочетать можно.

Диета Ковалькова.

Рецепты.

Тяжелая диета -нужен помощник.
Если у вас лишний вес или проблемы с переедание, то с этими проблемами поможет справиться клипса AS с нанопокрытием для похудения.

 

Источник -журнал Легко худеем.