Хотите похудеть?

Пройдите тест и узнайте свой идеальный способ похудения!



Мой читатель, который открыл этот пост, наверняка не вегетарианец и знает цену блюда из баранины, а если это не просто баранина, а баранья нога

Будем готовить баранью ногу.

Рецепт бараньей ноги простой, а результат отличный.

Сначала маринад.
3 замечательных рецепта маринада:

  •  Розмарин и мята, давленый чеснок, бальзамический уксус и оливковое масло.
  • Оливковое масло,красное вино,  дижонская горчица, темьян или орегано.
  •  Йогурт и смесь из давленого чеснока и зерен кардамона.

Пропорции более- менее произвольные, главное, чтобы хватило обмазать все мясо.

Мясо обмазываем маринадом и  на несколько часов ставится в холодильник.
Потом жарим.

Баранья нога с розмарином.

Ингредиенты:

  • Баранья нога;
  • 2 крупные луковицы;
  • 4 крупные моркови;
  • 5 зубчиков чеснока;
  • 3 больших помидора;
  • 2 веточки розмарина;
  • Розовый перец;
  • Соль;
  • Шафран;
  • Оливковое масло.

Как приготовить баранью ногу:

  • Заранее готовим шафрановую воду.
    В литре очень теплой воды размешиваем три ниточки шафрана или чайную ложку (с горкой) шафрановой смеси.
    И всё. Эту воду, если хотите, можно заменить на литр говяжьего бульона.
  • На сильном огне с двух сторон обжариваем ногу до очень уверенной корочки.
    Немного уменьшаем огонь, добавляем крупно порезанный лук и продолжаем жарить еще минут пять, пусть начнет пахнуть.

  • Добавляем морковь, раздавленный чеснок и тушим еще пару минут.
  • Солим, кидаем розовый перец, заливаем шафрановой водой, кладем листики розмарина, накрываем крышкой и тушим на слабом огне  еще сорок минут.
    Добавляем порезанные кусочками помидоры и тушим еще 10 минут.

  • И вот что у нас получается.Соуса должно быть много.

  • Накрываем кастрюлю крышкой и отправляем ее в духовку, разогретую до 100 градусов  на 1.5-2 часа.

  • Все!


Здесь самое главное-совершенно невероятный соус.
Если в нем замочить кускус, то это будет блюдо второго дня.

И на вид мясо с шафрановой водой выглядит необыкновенно нарядно.
Такое оранжевое, а к тому же душистое.
Очень фотогеничное.

Хорошо есть такие вкусные блюда, если нормальный обмен веществ и нет лишнего веса.

А если излишки веса есть, а вкусненького хочется покушать, то как быть?

Если у вас лишний вес или проблемы с переедание, то с этими проблемами поможет справиться клипса AS с нанопокрытием для похудения.


 
ProtektorShpora
http://asnanjsustavi.ru

Источник -Белоцерковская «Рецептыши».

 

 

 

 

You must be logged in to leave a reply.