Трансжиры вместе с холестерином составляют мощную парочку врагов здорового питания.
Содержится в маргарине, полуфабрикатах и фастфуде.В небольших количествах натуральные трансжиры содержатся в мясе и молочных продуктах, промышленные — образуются в процессе производства маргарина и других синтетических масел.
Производители на Западе всегда помещают на упаковках надпись «не содержит трансжиров», зная о их негативных качествах.
У России, как всегда, свой оригинальный путь и о транжирах предпочитают молчать.
Избыток животных жиров ведёт к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и его осложнений.
Жиры растительного происхождения выступают альтернативой животным жирам. Растительные масла имеют существенный недостаток с точки зрения производителей из за небольшого срока и особых условий хранения.
Так вот, трансжир.относится к улучшенным растительным жирам, которые сохраняют свои свойства и при комнатной температуре и дешев, а то, что вреден — так сами производители его не едят.
Трансжиры производят из растительных масел путем гидрогенизации. Сначала нагревают до высоких температур жидкое масло и через него пропускают водород. В результате получается твердая, устойчивая к окислению жировая масса. И из жидких растительных масел получаются твердые растительные жиры – маргарины и кулинарные жиры. Трансжиры продлевают срок хранения продуктов и этим весьма нравятся их производителям и продавцам.
Однако, такие жиры имеют искаженную молекулярную структуру, нехарактерную для природных соединений. Попадая в организм вместе с пищей, трансжиры нарушают клеточный метаболизм. Они препятствуют полноценному питанию клеток и способствуют накоплению токсинов, а это прямой путь к заболеваниям.
Как трансжиры влияют на здоровье.
Было время, когда гидрогенизированные жиры включали в рацион здорового питания. Однако, уже в 90-е годы учёные выяснели, что при употреблении трансжиров у кормящих матерей ухудшается качество молока . Но и это еще не все. Оказалось, что трансжиры с молоком матери передаются ребенку.
Какой может быть вред от употребления трансжиров:
- Паталогия веса у младенцев
- Риск развития диабета.
- Ухудшение состояния суставов и соединительной ткани.
- Ухудшение процесса обезвреживания химических веществ и канцерогенов.
- Ослабление иммунитета.
- Снижение уровеня мужского полового гормона тестостерона.
В каких продуктах содержатся трансжиры:
- различные соусы: майонез, кетчуп;
- маргарин;
- мягкие масла;
- рафинированное растительное масло;
- продукция фаст-фуда;
- кондитерские изделия , для изготовления которых использовался кулинарный жир;
- чипсы, попкорн;
- замороженные полуфабрикаты (котлеты, наггетсы, пицца, картошка-фри, блинчики, рыбные палочки).
Совет:
так как в России на этикетках не приводят информацию о наличии транжиров то надо внимательно изучать этикетки продуктов, чтобы обнаружить «замаскировавшихся» врагов.
В ряде стран мира начинают ограничивать использование трансжировв производстве продуктов питания. В 2003 году в Дании официально запретили содержание трансжирных кислот свыше 2% от общего количества жира в продукте. В Нью-Йорке в конце 2006 года Департамент здравоохранения потребовал у всех городских ресторанов уменьшить количество трансжиров в каждом отдельном блюде до 0,5 г.
Совет:
- Не покупайте продукты, на упаковке которых указаны такие ингредиенты, как «растительный жир» или «комбинированный жир».
- Подозрения должны вызывать такие надписи, как «маргарин» или «жир фритюрный».Реже используйте для приготовления пищи маргарин, майонез, готовые соусы.
- Отдавайте предпочтение таким способам, как варка, тушение, запекание в духовом шкафу, на гриле, откажитесь от обжаривания, особенно во фритюре.
- Сократите потребление булочек, печенья, чипсов, крекеров и тортов промышленного производства. Известно, что домашняя выпечка всегда лучше и качественнее купленной в магазине.
По рекомендации Всемирной организации здравоохранения, наш организм должен получать от трансжиров не более 1% суточной нормы общего энергопотребления, а это около 2,5–3,0 грамма жиров. (В одной порции картофеля фри содержится семь граммов трансжиров).
На заметку!
- Если Вы питались пищей с трансжирами, для очищения организма от их влияния понадобится два года, в течение которых необходимо полностью отказаться от продуктов, содержащих эти вещества.
- Если Вы съели, например, 1 грамм трансжира в день, но при этом мало продуктов, содержащих клетчатку, а много животных жиров, сливочного масла, то вред организму Вы нанесёте не меньший.
Врачи советуют употреблять не больше 1 г трансжиров в сутки. Не совсем понятно, как воспользоваться этим советом — вряд ли кому-нибудь придет в голову высчитывать процент трансжиров в каждом съеденном пончике.
Впрочем, понятия «вредный» и «полезный» жир относительны. Избыточное потребление любых жиров не полезно для здоровья. Профессор Бенджамин Кабальеро рекомендует ограничивать потребление любых жиров — они должны составлять десятую часть от общего числа килокалорий. В этом случае вы почти гарантированно не превысите дневную норму трансжиров.
Если вы хотите похудеть и не навредить своему здоровью, то для этих целей предназначена клипса с нанопокрытием для похудения.
За счет воздействия слабых электромагнитных колебаний на точки на ухе, известные в иглотерапии, существенно уменьшается чувство голода и вы можете свободно регулировать количество пищи, а также увеличивается метаболизм, нормализуется деятельность эндокринной, пищеварительной и других систем.
Фактически у вас дома оказывается персональный иглотерапевт, но только ходить никуда не надо, платить за сеансы тоже не надо.
Выбирая области воздействия клипсы на ухе, вы можете, кроме похудения, решать и многие другие задачи по укреплению здоровья. Ну, а чем крепче здоровье, тем у вас больше шансов не только сделать свою фигуру привлекательной, но и сохранить ее на долгие годы.
При этом эффективность клипсы выше, чем иглотерапия, за счет резонансных эффектов в организме, к которым приводит воздействие слабых электромагнитных колебаний.
Клипсу AS с нанопокрытием можно заказать наложенным платежом непосредственно на сайте и в интернет магазине AS изделий для здоровья дома и сада.
Наложенный платеж
Стоимость клипсы 990 рублей плюс доставка Почтой России 290 рублей . Всего 1280 рублей. Оплата производится на почте России при получении.
Интернет магазин AS
Стоимость клипсы 990 рублей и бесплатная доставка Почтой России. Всего 990 рублей. Оплата производится в интернет магазине через платежные системы Яндекс-касса или ИВ. Доступны платежи банковской картой, электронными деньгами и через терминалы.
You must be logged in to leave a reply.